MySQL回表查询和索引覆盖是两种不同的查询优化方式，它们的区别如下：
索引覆盖查询：只需要从索引中就能够获取到查询所需要的数据，不需要回表查询。这种查询方式可以减少磁盘IO和内存使用，提高查询速度和性能。
回表查询：在索引中没有找到查询所需要的数据，需要回到原始数据表中查找。这种查询方式需要进行额外的磁盘IO和内存使用，会降低查询速度和性能。.
举个例子，假设我们有一个数据表user，其中包含id、name和age三个字段，其中id为主键。我们在name字段上建立了索引。如果我们执行以下两个查询语句：
-- 索引覆盖查询
SELECT name FROM user WHERE id = 100;
-- 回表查询
SELECT age FROM user WHERE id = 100;
对于第一个查询语句，MySQL可以直接从索引中获取到name字段的值，不需要回表查询，因此是索引覆盖查询。对于第二个查询语句，MySQL只能从索引中获取到id字段的值，还需要回到原始数据表中查找age字段的值，因此是回表查询。
需要注意的是，索引覆盖查询只适用于一些特定的查询场景，例如只查询某几个字段或者使用聚合函数（如SUM、COUNT等）的情况。而在其他查询场景下，需要查询的字段较多或者需要进行多表关联查询等复杂查询时，很难使用索引覆盖查询，此时可能需要进行回表查询。
